Bei Finkenblumen im Angebot: Die sogenannten „Blütenmuffins“. Das sind kleine Gestecke in einer Muffin Form mit vielen schönen Garten- und Wildblüten. Es gibt sie im 4er Pack für 15 € oder im 6er Pack für 20 €. Enthalten sind immer saisonale Blumen, gerne richte ich mich nach Euren Wünschen.

Eine unendliche Auswahl, um dem Strauß eine schöne Einfassung zu geben, bieten Funkienblätter. Diese gibt es in so zahlreichen Farben, Formen und Größen, dass man zu jeder Blüte etwas passendes findet. Weltweit gibt es ca. 4.000 Sorten, in meinem finden sich „nur“ 20, das reicht aber aus 🙂 Die Blüte der Funkien ist auch sehr schön und filigran, hält sich aber in der Vase leider nicht so gut.

Die wilde Resede und die wilde Nelke sind als Wildblumen wunderschön und zierlich und halten sehr lange in der Vase. Also die perfekten Kandidaten für einen Wildblumenstrauß! Auf dem Foto zusammen mit großen Funkienblättern und Getreide.

Die Maiglöckchen stehen in voller Blüte, sodass nun auch die Sträuße erhältlich sind. In Kombination mit Buntnessel, wie auf dem Foto, oder mit Pimpinelle und leichten Gräsern wunderschön. Die Arrangements gibt es ab sofort als kleine Stäuße für 5 €.

Bei Finkenblumen entsteht tatsächlich überhaupt kein Müll. Die Blumen werden nicht verpackt und direkt vor dem Binden geschnitten. Das, was übrig bleibt von der Blume wird kompostiert und somit wieder dem Garten zugeführt. Dadurch, dass die Blumen nicht aus fernen Orten hergebracht werden, benötigt man keinerlei Verpackung oder Kartonage. Ein wichtiger Beitrag, auf den ich stolz bin 🙂

Wer kann sich nicht an Omas Garten oder den Geburtstagsstrauß der Patentante erinnern? Es gibt immer Blumen, die man in der Kindheit geliebt hat und zu diesen hat man natürlich als Erwachsener auch eine ganz liebevolle Erinnerung. Vergissmeinnicht, Flieder, Löwenzahn oder Gänseblümchen, es sind immer wieder die einfachen und wild wachsenden Blüten, mit denen man die Kindheit verbindet. Und genau diese finden sich in den Sträußen von Finkenblumen. Keine hochgezüchteten Hybriden sondern die wilden und natürlichen Schönheiten werden von mir zu Sträußen gebunden. Einmalig und unverwechselbar.

Meine Blumensträuße werden innerhalb eines Umkreises von 5 km um die Ehlersstraße in Finkenkrug geliefert- Wenn das Wetter es zulässt, hauptsächlich mit dem Fahrrad. Einfach bei der Bestellung per WhatApp, SMS oder Anruf den Lieferwunsch mit angeben. Die Lieferung erfolgt zur Wunschzeit täglich (auch Sonn- und Feiertags) von 9 – 20 Uhr.

Es ist so weit: Der Schnittlauch beginnt, seine schönen Blüten zu zeigen. Viele meinen, von nun an sollte man die Blätter nicht mehr ernten, aber es gibt keinen Nachweis, dass das schädlich sein könnte. Ich habe jedenfalls selbst nach langer Recherche keinen finden können. Nur die Schwächung der Pflanze durch ernte während der Blütezeit könnte einem in den Sinn kommen oder das Nachlassen des Aromas. Die Blüten sind ebenfalls essbar und können sehr gut roh in Salaten serviert werden. Oder natürlich in schönen Sträußen, wie diesem hier auf dem Foto.

Meine besondere Spezialität sind die essbaren Sträuße. Diese bestehen ausschließlich aus Blüten und Blättern, die man theoretisch auch essen könnte. Zum Strauß dazu gibt es ein kleines Büchlein, aus dem sich ergibt, was man da vor sich hat. Enthalten sind ganzjährig Hirschornwegerich, Pimpinelle und Gänseblümchen. Je nach Saison werden Blüten ergänzt, z.B. Vergissmeinnicht, Sternmiere, Spargel oder Günsel. Alles ist wie immer ohne Pestizide und künstliche Düngemittel angebaut.

Pusteblumen sind ja eigentlich leicht vergängliche Kunstwerke der Natur. Aber da sie so schön sind, möchten wir sie doch irgendwie festhalten. Und so geht es: An einem windstillen Tag die Pusteblumen vorsichtig sammeln, am besten, wenn sie noch nicht ganz aufgegangen sind. Dann einen Draht oder Holzstab in den Stiel einfädeln, die Pusteblüte aus einer Entfernung von ca. 20 cm mit Harrspray (am besten extra strong) einsprühen und trocknen lassen. Danach ist das Ganze extrem haltbar und kann das ganze Jahr verwendet werden. Bei Finkenblumen gibt’s auch Pusteblumen im Strauß, einfach bei der Bestellung mit angeben.