Was sind die Blumen Deiner Kindheit?

Wer kann sich nicht an Omas Garten oder den Geburtstagsstrauß der Patentante erinnern? Es gibt immer Blumen, die man in der Kindheit geliebt hat und zu diesen hat man natürlich als Erwachsener auch eine ganz liebevolle Erinnerung. Vergissmeinnicht, Flieder, Löwenzahn oder Gänseblümchen, es sind immer wieder die einfachen und wild wachsenden Blüten, mit denen man die Kindheit verbindet. Und genau diese finden sich in den Sträußen von Finkenblumen. Keine hochgezüchteten Hybriden sondern die wilden und natürlichen Schönheiten werden von mir zu Sträußen gebunden. Einmalig und unverwechselbar.

Lieferservice für die Finkenblumen

Meine Blumensträuße werden innerhalb eines Umkreises von 5 km um die Ehlersstraße in Finkenkrug geliefert- Wenn das Wetter es zulässt, hauptsächlich mit dem Fahrrad. Einfach bei der Bestellung per WhatApp, SMS oder Anruf den Lieferwunsch mit angeben. Die Lieferung erfolgt zur Wunschzeit täglich (auch Sonn- und Feiertags) von 9 – 20 Uhr.

Schnittlauchblüte steht vor der Tür

Es ist so weit: Der Schnittlauch beginnt, seine schönen Blüten zu zeigen. Viele meinen, von nun an sollte man die Blätter nicht mehr ernten, aber es gibt keinen Nachweis, dass das schädlich sein könnte. Ich habe jedenfalls selbst nach langer Recherche keinen finden können. Nur die Schwächung der Pflanze durch ernte während der Blütezeit könnte einem in den Sinn kommen oder das Nachlassen des Aromas. Die Blüten sind ebenfalls essbar und können sehr gut roh in Salaten serviert werden. Oder natürlich in schönen Sträußen, wie diesem hier auf dem Foto.

Essbare Sträuße

Meine besondere Spezialität sind die essbaren Sträuße. Diese bestehen ausschließlich aus Blüten und Blättern, die man theoretisch auch essen könnte. Zum Strauß dazu gibt es ein kleines Büchlein, aus dem sich ergibt, was man da vor sich hat. Enthalten sind ganzjährig Hirschornwegerich, Pimpinelle und Gänseblümchen. Je nach Saison werden Blüten ergänzt, z.B. Vergissmeinnicht, Sternmiere, Spargel oder Günsel. Alles ist wie immer ohne Pestizide und künstliche Düngemittel angebaut.

Blumensträuße mit Pusteblumen

Pusteblumen sind ja eigentlich leicht vergängliche Kunstwerke der Natur. Aber da sie so schön sind, möchten wir sie doch irgendwie festhalten. Und so geht es: An einem windstillen Tag die Pusteblumen vorsichtig sammeln, am besten, wenn sie noch nicht ganz aufgegangen sind. Dann einen Draht oder Holzstab in den Stiel einfädeln, die Pusteblüte aus einer Entfernung von ca. 20 cm mit Harrspray (am besten extra strong) einsprühen und trocknen lassen. Danach ist das Ganze extrem haltbar und kann das ganze Jahr verwendet werden. Bei Finkenblumen gibt’s auch Pusteblumen im Strauß, einfach bei der Bestellung mit angeben.

Das ist richtig „Wiese“

Ein Strauß aus Gartensalbei, Kornblume, Sternmiere, Günsel und vielen Gräsern. Alle stammen wie immer aus dem pestizidfreien Anbau ohne Dünger und Torf. Man kann bedenkenlos den wunderbaren Duft dieser kleinen Wiese genießen.

Das erste Feedback nach der Eröffnung

Oh my god, seit etwas mehr als einer Woche bin ich nun mit Finkenblumen am Start und ich bin völlig hin und weg von dem großartigen Feedback und möchte Euch allen ein riesiges Dankeschön schicken. Im Havelland Magazin, Falkensee aktuell soll in der Juni Ausgabe ein Artikel über Finkenblumen stehen, ich freue mich wahnsinnig über die Anfrage und habe natürlich „ja“ gesagt. Dass die Idee, aus regionalen Blumen Sträuße zu machen, so einschlägt, hätte ich nie zu hoffen gewagt. Offenbar trifft es den Nerv der Zeit, denn Blumen frei von Pestiziden und Dünger, völlig naturbelassen, ohne weite Transportwege gibt es einfach nirgendwo, außer im eigenen Garten oder bei Finkenblumen 😊